Mahasiswa KKN UNS Kenalkan Potensi Jus Buah Honje, Olahan Kecombrang Khas Desa Parakanmanggu

Parakanmanggu, Selasa (28/07/2026) – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Sebelas Maret (UNS) melakukan kunjungan ke salah satu UMKM yang berada di Desa Parakanmanggu, yaitu Jus Buah Honje milik Ibu Eni Suryani di Dusun Cukanggaleuh, Desa Parakanmanggu, Pangandaran. Kegiatan yang dilaksanakan pada pukul 14.00–17.00 WIB ini merupakan bagian dari program kerja KKN untuk mengenal lebih jauh potensi produk unggulan yang dimiliki oleh Desa Parakanmanggu. Jus buah honje memiliki keunikan karena memanfaatkan buah honje atau kecombrang sebagai bahan utama yang memiliki aroma khas, rasa asam dan segar, serta masih cukup jarang diolah menjadi minuman.

Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa KKN melakukan wawancara bersama Ibu Eni Suryani untuk menggali informasi mengenai produk, mulai dari bahan yang digunakan, proses pembuatan, hingga perkembangan usaha. Buah honje dipetik langsung dari kebun rumah Ibu Eni Suryani. Keunikan dari buah ini, bisa tumbuh setiap hari sehingga, buahnya melimpah. Selain memiliki cita rasa yang khas, buah honje juga dikenal mengandung vitamin C, senyawa antioksidan, dan berbagai senyawa alami lainnya yang dapat menjadi bagian dari pola konsumsi buah dan pangan beragam. Keunikan tersebut menjadikan jus buah honje memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai produk minuman lokal yang menarik dan memiliki ciri khas tersendiri.

Selain melakukan wawancara, mahasiswa KKN juga melakukan dokumentasi produk dan proses pembuatan Jus Buah Honje sebagai bahan pembuatan video promosi. Dokumentasi tersebut diharapkan dapat membantu memperkenalkan produk UMKM kepada masyarakat yang lebih luas serta meningkatkan daya tarik produk. Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN turut mendukung upaya pengenalan dan pengembangan potensi UMKM yang ada di Desa Parakanmanggu.